1.000 trabajadores y trabajadoras de Cocina y Limpieza del Departamento de Educación han sido los llamados y llamadas a estos dos días de huelga. En la cadena humana celebrada ayer en Bilbao y en las concentraciones celebradas hoy en las delegaciones de educación de Bilbao, Donostia y Vitoria-Gasteiz nos hemos dado cita cientos de personas del colectivo de cocina y limpieza.
El apoyo a la huelga y a las movilizaciones demuestra que tienen fuerza para seguir con ésta dinámica hasta conseguir los contenidos reivindicados.
En estos dos días de huelga hemos denunciado que son 16 años sin actualizar el convenio. También que este colectivo es el ámbito del departamento de Educación más feminizado y con las condiciones laborales más precarias así como el que sufre un mayor proceso de privatización.
Las principales reivindicaciones de las huelgas para renovar el convenio son: mejorar los ratios de comensales y limpieza para aliviar las cargas de trabajo y reducir las jornadas laborales; acordar planes de rejuvenecimiento para anticipar la jubilación; recuperar el poder adquisitivo; definir las funciones y adecuar las categorías; estabilizar el empleo y adoptar medidas para evitar la destrucción de puestos de trabajo mediante privatizaciones y fusiones o cierres, mejorar las condiciones laborales del personal sustituto, mejorar las licencias y permisos y desarrollar planes de salud laboral, igualdad y euskara.
Denunciamos que el Gobierno Vasco ha pretendido condicionar el derecho de huelga de este colectivo a través de unos servicios mínimos abusivos.
A pesar de ello, entre los y las trabajadoras que han podido hacer huelga, ha tenido un amplio seguimiento, del 70%. Entre otras, cabe destacar las cocinas de las siguientes escuelas en las que el 100% de la plantilla ha hecho huelga, exceptuando los servicios mínimos:
• En Gipuzkoa: Ikasbide de Donostia, Meabe de Hernani, Gain Zuri de Urretxu, CEIP Rekalde de Oñati, Talaia de Hondarribia, Egape de Urnieta y Mutriku.
• En Bizkaia: San Ignacio de Bilbao y CEIP Pío Baroja, CEIP Mendia en Balmaseda, CEIP Concha en Karrantza, y CEIP Orozko
• En Araba: Gamarra de Vitoria, Escuela Pública de Araia, Alegría-Dulantzi y Langraitz.
En el caso del personal de limpieza el seguimiento de la huelga también ha sido muy amplio. Total, entre otros, en la escuela Ipintza de Bergara, Zubiri Manteo de Donostia, la escuela de Zarautz, la de Elgoibar, la Escuela de Idiomas de Vitoria y Francisco de Vitoria.
La última mesa de negociación convocada por el departamento fue el 27 de enero. Como viene sucediendo en los últimos años, no se propuso ningún contenido de fundamento y además se nos propuso un preacuerdo para desconvocar la huelga. Ha convocado la siguiente reunión para el 11 de febrero, pero sin remitir propuesta alguna. Los trabajadores y trabajadoras le han pedido claramente que deje de convocar reuniones sin contenido y aborde una propuesta que responda a estas reivindicaciones.
Mientras esos contenidos no lleguen seguiremos con las huelgas.
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